Primo piatto facile da preparare.
Non c'è bisogno di veganizzarla ,la ricetta originale è al 100% vegetale.
Evito di descrivere il piatto,credo che abbiate già mangiato questo tipo di pasta.
Ingredienti per 2 persone:
200 gr pasta corta
3 spicchi d'aglio
1 manciata di prezzemolo
50 gr olio
mezzo peperoncino fresco + 3 peperoncini secchi
400 gr polpa di pomodoro
olio e sale
Frullare il prezzemolo,l'aglio,il peperoncino ,un pizzico di sale e i 50 gr d'olio.Soffriggere la cremina d'aglio a fuoco basso,aggiungere il pomodoro,cuocere per 10 minuti.
A parte cuocere la pasta.Appena sarà cotta versarla nella padella del sugo piccante.
Mescolare bene il tutto e servire subito.Buon appetito.
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With this simple spicy tomato sauce, you can have a delicious meal on the table in just a few minutes. It's about adding some ingredients to your favorite pasta sauce to turn it into a spicy paradise.
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Ingredients for 2 people:
200 g short pasta
2 cloves of garlic
1 handful of parsley
50 gr extra virgin olive oil
4 dried chillies
400 gr tomato pulp
oil and salt
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